El amante del género negro no visita San Francisco con la ilusión de subirse a uno de sus tranvías, ni de cruzar el puente Golden Gate, ni de seguir el rastro de los “beats”. El amante del género negro visita San Francisco para zamparse el mismo steak que Sam Spade en el restaurante John´s Grill (63 Ellis Street). Fundado en 1908, era el establecimiento predilecto de Dashiell Hammett y por ello tuvo el gesto de enviar a su flaco detective a saciar ahí su apetito en El halcón maltés. Pero lo que nunca llegaría a saber el escritor es la extraña simetría que la vida iba a trazar con la ficción. Como recuerda todo aquel que ha leído la novela –y si no lo han hecho cuentan con ediciones recientes en Alianza y Edicions 62- o la película –y si no han hecho ni una cosa ni la otra abandonen la lectura en este punto, quedan avisados- la estatuilla aviar que despertaba la codicia de un grupo de desalmados resultaba ser falsa. John´s Grill se enorgullecía de acoger en una vitrina de su planta superior la figura del pajarraco empleada en la adaptación cinematográfica de John Huston. Hasta el día que se la robaron. Junto a la que hoy se fotografía el visitante resulta ser una réplica. Ser halcón y ser maltés está reñido con la originalidad.
Restaurante John´s Grill: 63 Ellis Street.
Fundado en 1908
Home of The Maltese Falcon.
Sam Spade Big steak.
(Barcelona, 1974). Es licenciado en Ciencias de la Información por la Universitat Autònoma de Barcelona. Cursó un doctorado en Literatura Comparada en la Universitat Pompeu Fabra y realizó prácticas en la revista "Quimera" y en el diario "La Vanguardia". Desde 1997 fue responsable de secciones de la revista "Qué Leer", donde además realiza entrevistas, escribe reportajes y ejerce la crítica literaria. Tiene un apartado de recomendaciones literarias en el Magazine de La Vanguardia y colabora con el suplemento "Cultura/s". Asimismo, es autor de diversos libros infantiles.
